Hội An- Nơi gây thương nhớ bởi ẩm thực đặc sắc
Ẩm Thực Hội An: Hương Vị Truyền Thống Vùng Đất Di Sản Hội An, một phố cổ nằm bên dòng sông Thu Bồn hiền hòa, không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp cổ kính và những công trình kiến trúc độc đáo, mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đặc sắc. Đến Hội An, bạn không chỉ thưởng thức món ăn mà còn cảm nhận được câu chuyện văn hóa, lịch sử và tình người gửi gắm trong từng hương vị. 1. Cao Lầu – Linh Hồn Ẩm Thực Hội An Cao lầu là món ăn đầu tiên mà bất kỳ du khách nào cũng phải thử khi đến Hội An. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa sợi mì vàng ươm, thịt xá xíu mềm thơm, các loại rau sống tươi xanh, và đặc biệt là nước dùng đậm đà, tinh tế. Điểm độc đáo của cao lầu chính là sợi mì, được làm từ gạo ngâm trong nước giếng cổ Bá Lễ và nấu bằng tro củi tràm, tạo nên độ dai và màu sắc riêng biệt. 2. Bánh Mì Phố Hội – "Sandwich" Kiểu Việt Bánh mì Hội An từ lâu đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực đường phố Việt Nam. Với lớp vỏ giòn rụm, nhân bánh đa dạng từ pate, thịt nướng, đến rau thơm ...